タノカル食堂

どこにあるのかわからない、たまにしかオープンしない食堂です。

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自分で手作業で育てた木更津の自然栽培米、野菜を中心に、
できるだけ手を加えずに素材を生かしたものをお出しします。
お客いじりの時間をとりたいので、質素なご飯ですが、腹いっぱい食ってください。

おかわり自由、おかず・飲み物は持ち込み自由、シェアも歓迎ですが、ごみは各自お持ち帰りください。

■オープン情報
2014年6月12日(木) 17:00~23:00
(予定:田ゼリごはん、田ゼリスープ、野草茶)

・「田ぜり」とは
春から初夏にかけて田んぼに生えるセリです。よく雑草と呼ばれ、除草剤で枯らされています。
富岡町から原発避難したおばさんは、毎年春になると、田植え前の田んぼで田ぜりを摘み、
セリごはんを愉しんでいたそうです。
僕は田んぼの一部をセリ畑にして、おいしくいただくことにしました。
どんな味がするのか、食べてみてください。

場所:あさがやイネル
東京都杉並区阿佐ヶ谷北2-12-7 阿佐ヶ谷駅より徒歩2分
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